青森県三沢市の楽しさ広がる酒の専門店”中居酒店（NAKAI)”

おばんです

皆様こんばんわ！

三沢もすっかり暖かくなり、ビールが美味しい季節になりました。

しかし！日本酒も美味しいですので皆様しっかりとcheckしていってくださいね（＾ｖ＾）

ご存じの方もいらっしゃると思いますが、Facebookで中居酒店のページがあり、そこでたくさんお酒やイベントの紹介をしています。

もちろんこっちでも更新は続けていきますのでよろしくお願いいたします<(_ _)>

さて！最近一押しの日本酒はこれ！

山廃純米原酒「西澤」仕込み１２号１回瓶火入れ

青森県弘前市　白神酒造

日本酒度＋2.0

アルコール分18度

酸度2.0

白神山地の伏流水でしっくりと発酵させて、炭素濾過をしていない山廃純米です。

以前、生原酒を扱っていましたが、お客様からのあまりの好評ぶりに、即完売。

蔵元様を訪問させていただいた事も。

社長のお名前を取り、この「西澤」は完成されました。

いい意味で山廃らしからぬ味わいに、独特の酸味が合わさり、食中酒にぴったり！しかも原酒なので、ガツンとした飲み口も味わえる一本になっています。

分かりやすい場所に陳列してあるので、是非どうぞ！

雪も溶け始め…

皆さんお久しぶりです！

いや、本当にお久しぶりです（笑）

しっかりと更新します。はい。

さて！３月も半ばに差し掛かってきておりますが、なかなか今年の三沢の雪は手ごわいです(´･_･`)

一旦溶けてもすぐ降り、また溶けて...なんて日々が続いておりますね。

いいかげん暖かくなってもらいたいものです。

お酒もまた同じで、冬に出るお酒の次はそう！「春」のお酒ですね！！

皆さん、お燗酒や濃ーいお酒で温まったでしょう。

そろそろ春らしく、すっきりとしたお酒でお花見の準備などいかがでしょうか？

お花見にピッタリなお酒をたくさんご用意してお待ちしております！

朝日酒造さんの桜日和に三沢限定の斗南の桜、そしてカネタ玉田酒造さんの華一風。

すっきりとした味わいに華やかな香りが薫るお酒を是非ご賞味あれ！

冬のお酒も残り僅かとなりました。

最後にもう一度冬のお酒を飲んで、一年間を思い出してみませんか？

おまちしておりまーす(^O^)

陸奥八仙！！

皆様お久しぶりでございます。

段々と暖かくなってきましたね！　あのつるつるだった道路が乾いているなんてとても信じられません(ー_ー)!!

三沢は気温もマイナスからプラスに変わり、やっと春の気配を感じられる事ができました。

さて！　そんな春の陽気に惑わされる様に新しい発見をご紹介！！

八戸酒造さんの陸奥八仙！！

こちら、陸奥男山と言った方がピンとくる方も多いはず。

しかし！今はこの八仙という銘柄が主力であります。

それもそのはず、これ、めっちゃうまい！！！！

とてもフルーティーでありながらもお米本来の味もしっかりと残っており、今流行のただただ甘くて香り立つお酒とはまったく違います(^.^)

あのしつこいくらいべったりした甘さではなく、さらっと...それでいて甘さもしっかりと感じさせてくれるなんとも憎いやつに仕上がっております！

親戚同士のお酒の場に持っていったら大絶賛！

一升瓶、ぺろっと頂きました(*^。^*)

いかやほっきなどと合わせたら更にお酒も料理も引き立ちました！

さすが八戸のお酒！

この八仙シリーズは当店では通年で販売する予定でございます。

もちろん季節商品もたくさん取り入れていきますので皆様よろしくい願いいたします。

ちなみに...

私の一番オススメはピンクラベルといさり火という銘柄です。海鮮系のお料理やつまみと合わせてみてくださいね！

それではまた！