みなさんおはようございます(*´з`)
最近お酒の飲みすぎ&運動不足で体重が増加している私です笑
休みの日にはなるべく体を動かしたり、サウナへ行ったり、筋トレをしたり、プロテインを少し間に挟んだりと努力はしているのですが...
なぜか逆に体重が増えるという
謎の現象に襲われております笑
筋肉が増えたのかな?(^^)そういう事にしときましょう(^^)
現実逃避で今日も酒がうまい!
皆さんはくれぐれも体調にはお気を付けください((+_+))
さて!今日もおすすめ日本酒のの紹介いっちゃいましょう!
じゃん!!
千葉県は成田市にあります、鍋店株式会社さんが醸す「不動 ひやおろし 純米吟醸生詰原酒」です( *´艸`) このお酒も「特約会のみ販売できる」日本酒です。
ぱっと見た感じラベル、かっこいいでしょ?
当店でも1、2を争うラベルの人気の高さ!入荷した当初はすぐに完売してしまうほどのインパクトで、今でもじわじわと新しいリピーターさんがついている状況です。
千葉のお酒?と思う方もいらっしゃると思います。
侮るなかれ!!
すごく美味いんです♪
まずお米は秋田県産の酒こまちを使用しています。(秋田県湯沢の酒米研究所から)この酒米を特別に秋田からもらい仕込んでいます。
香りは華やかでフルーティーさが感じられ、味わいはガツンとパンチの効いていて、しっかりとアルコールの強さも感じられる非常に飲みごたえのあるお酒となっております!
レギュラー品の、純米吟醸吊るし搾りや、純米大吟醸吊るし搾りなんかよりも更に飲みごたえがあり、酒飲みには嬉しい一本に仕上がっていると感じました(*´з`)
レギュラー品が今年から少しキレ味を含んだ味わいになったかな?と感じたので、(お客様からもお話を頂きました。)前の味に似て濃い味に戻ったのは個人的にはすごく嬉しいです!(^^)!
しかしキレ味も含んだレギュラー不動も人気がありますので、是非是非お試しください。
この不動は県外から買いに来られるお客様も多く、また、三沢市でも着々と人気が出てきております。宴会の配達でお客様から指名があり不動を持っていく事もしばしばあります。
そしてこの不動ひやおろしは限定品です!
....何が言いたいかもうおわかりですね?(^^)?
早い者勝ちです!
なくなり次第終売ですのでお早めに!
皆様こんにちは!
最近の天気はおかしいですね(*_*;豪雨だと思ったら一瞬で晴れたりと...
青森にもその影響が出ていて、八戸にある問屋さんの倉庫にも水が入ってきたらしいです。
恐るべき異常気象ですね((+_+))
天気が変わりやすいと風邪を引きやすくなりますので、十分気を付けてください!
さて!今回はまず新商品のご案内!
まずは「ワイン発祥の地」とも言われているグルジアワインです!こちら!!
な、なんと便のボトルではなくて、陶器でできたボトルを使用しています。実はこの陶器のボトルはワインを熟成させるのにも適し、また民芸品としても高く評価されているとの事。
このワインは今から5000年前にできた最古のブドウ品種から生まれました。グルジアで生まれたワインは海を渡り、その後エジプトへと渡りました。
かの有名なクレオパトラがワイン好きとして有名で、この上質なグルジアワインを愛飲していたという記録が残っています。
クレオパトラは政権の派閥争いや、民衆を従える事、他国との関係などの政務に疲れた時このワインを飲み、いつもは凛として強い女性を保っていた彼女もこのワインを飲むときは涙を流していた。
という逸話があります。周りの人々はこのことからこのグルジアワインを、「クレオパトラの涙」と呼ぶようになりました。
嫌なことがあったらお酒を飲んで我慢せずに感情のままに泣くなんて、まるで僕みたいですね笑(仕事のきつさはクレオパトラと比べられませんが笑)
皆さんは楽しんでお酒をのんでくださいね(*´з`)
さてさて、そんなミステリアスな話があるこのワイン。実はすでにユネスコの世界遺産に登録済であります。
ワインというよりも、伝統的なワインの造り方が登録されており、ワインを「クヴェリ」という卵形の粘土製の容器で発酵させ、「マラーニ」というセラーで保管されます。
セラーというよりかは、自宅の床(土)に穴を掘り、そこに陶器の壺を埋めて、ワインをその中に保存する。といった感じ。
↓こんな感じです。
本当に昔のままなんだということがわかりますね!
実際に飲んでみた感じは、香りはそこまで華やかではありませんが、なんとこれが甘口の赤ワインでとても美味しい( *´艸`)
しかもベタっとした甘さではなく、しっかりと赤ワインのタンニンや深みも感じるので飲みやすいです!
これは照り焼きだとか、すき焼きなど甘い感じの料理とも合わせられますし、ワイン単体だけで飲んで、クレオパトラの様に美しい涙を流すのもあり!?
なんじゃないでしょうか笑
この希少なグルジアワイン。実は在庫が「極少」なんです( ;∀;)
たくさんの方にワイン発祥の地のワインを飲んでいただきたいのですが、何分早いもの勝ちとなりますので、皆様のご理解とご協力をよろしくお願いいたしますm(__)m
ではお店でお待ちしております!!
みなさんこんばんは!
夜になるとすっかり寒くなってきましたね((+_+))最近、帰宅するとかならずお酒を飲んでいます。
最近のお気に入りは日本酒!部屋の冷蔵庫は様々な日本酒で埋め尽くされており、食べ物なんか入っていません笑
特にお気に入りなのは、秋田県の「やまとしずく」というお酒です。この後紹介しますのでお楽しみに!!!
しかし、最近すぐ酔っぱらいます(*_*;もうろれつが回らなくなる時もあって、非常に大変な奴になってます。怒られて肩身が狭いです笑
一杯飲んでたくさん肥えたのでそろそろ禁酒かなぁ.....
さて!それでは美味しいお酒の紹介です!!
やまとしずく 純米吟醸ひやおろし
アルコール 16度
精米歩合 55%
先ほど書いた最近お気に入りの日本酒です。秋田県は大仙市にあります、秋田清酒株式会社さんが醸すお酒です。ちなみに写真の左側。赤い文字のほうがひやおろしです。
緑の文字はレギュラー商品のやまとしずく純米吟醸です。こちらも美味しいので是非買って飲んじゃってください!
このお酒はやまとしずくの会に入っていないと販売することができない商品で、それだけ素晴らしい造りになっています。
なんと言っても絶妙な酸味と旨みが持ち味!食中手にピッタリとはこのお酒の事ですね(*´з`)香りは落ち着き目。それでいてフルーティーさも感じられます。
第一印象は甘そうな感じでしたが、実際甘さ、酸味、旨みが混じり合ってとても洗練されたお酒だと感じました。
しかし持ち味が酸味なので、酸味が一番際立っています。三沢のある居酒屋さんでは、やまとしずくひやおろしを扱ってくださっていて評判も上々とのこと!
合わせる料理としては、酢の物や中華料理とも相性がいいんじゃないかな~( *´艸`)
あつあつの酢豚とやまとしずく....いやぁ、考えただけでよだれが笑
やまとしずくひやおろしは秋田酒こまちという酒米で造られているのですが、この酒米、あの有名な山田錦を超えると評価されているそうです!
しかも開発するのに15年もの年月をかけたらしいです((+_+))すごいの一言ですよね!
さあ!そんなこれからもっとおいしくなるお酒を先に飲んじゃいましょう!
お店でお待ちしておりまーす( `ー´)ノ