どうも！
今回は引っ越しネタではありません！
タイトルはちょっと古いですが、有名な言葉ですね～笑
今まで僕も一番じゃなきゃいかんだろ！と思っていましたが…
このワインを飲んでびっくり！
実はこのワイン、ボルドーはサンテミリオン地区のシャトーパヴィーというところのセカンドワインです。
その名もアロームドゥパヴィー！！！
２０１２年９月に、サンテミリオンでもっとも格上のクラスに昇格したシャトーパヴィー。
一番上に上がる事が本当に稀なボルドーワインの中で、昇格したすごいシャトー！
一番上のクラスなのに二番目のワインという中々理解に苦しむかもしれませんが、そこはおフランス。
たくさんの格付けが私たち消費者に選ぶ楽しみを与えてくれるというわけですね。
さあ話は戻り、セカンドワインとは思えないクオリティで本当にびっくり！
それもそのはず造りかたはまったく同じなのです！
収穫したブドウの質がすこ～し違うだけ。
でも値段は３分の１！
二番でも大丈夫！！
いや～、いい買い物しました。
皆さんもネットで調べてGO!!
さてさてさて！
またまた引っ越しネタです笑
ちょっとワインと料理の話もあります！！
じゃん！僕のお家をピッカピカに！！
床も天井も洗面台も超キレイ(^O^)
ここまで部屋をキレイにしたのは初めてかもしれない…笑
そして掃除の後、ボスのお父さんお母さんに誘っていただき、ヴァランス市のグルナッシュへ！
何回か前のブログで紹介したビストロです！
レンズマメのスープに始まり、豚のテリーヌ、本当はこの後ステーキとデセールがあったんですが酔っぱらって写真忘れました笑
ワインもまだ飲んだことがないものが沢山でてきて大満足！
白はジュラ地方のシャルドネ、赤はコルビエールという地方のグルナッシュ！
白は香りはとても酸味が強そうなのにまったりとしていてどこか甘みも感じられるワインでした。
赤はとても甘く、これまたまったりとしたお味！どちらも料理にとても合っていました！
そんなこんなで楽しく夜は更け、ほろ酔い気分で帰りましたとさ～
帰りには日本土産のう・な・ぎ！まで頂いちゃったりして！！！
本当にありがとうございます！
更にさらに翌日には行きつけのbio食材屋さんでワインを一本頂きました！
アルザスのドメーヌガングランジュです。
最近の僕のお気に入りの作り手さんです！
日本にも何種類か入ってきているようなので是非飲んでみてくださいね～(^_^)
そんなこんなで至れり尽くせりの週末でした！
これも周りの人たちの親切のおかげなのです。自分もいつかはこんな人間になれる様、一生懸命頑張ります。
それでは皆さんCiao～
どうも～！
今回も引っ越しがテーマです！笑
こちらフランスでも連日の雪でついに積もりました！結構寒くて朝起きるのがつらいです↓↓
さてさて最近のお仕事！！
約三日間かけて、ワイン醸造用の木製タンクを解体しました！
樽の解体なんて初めてなもんで、少々戸惑い気味のスタート！
しかし始めてしまえば何という事はない！
まずは外枠をはずします。
この作業だけで丸二日かかりました(-_-;)
これかなり大変な作業だったと思います…
作業道具はこちらを使うのですが、もうひたすら枠を上に押し上げる事のつらい事！
しかもかなり大きい樽なので一つ枠を外すのに大体２時間くらいかかりました。
下に行けばいくほど長くつらかったです(~_~;)
枠を外した後は、内側から先ほどのハンマーちゃんでぶっ叩きながら木を外していくわけなんですが…
一度思いっきり叩いたらバラバラになってしまい、あわや大惨事になる所でした(+o+)
いやしかし怪我もなく機材を何も壊さなかったのは本当に幸いでした！
何事も慎重に！！！ですね。
そうして解体した木を綺麗に並べておしまい！
本当に大変だった…よく壊すのは簡単。と言いますがまったくそんなことはなかったです。
壊すので（解体ですが）こんなに時間がかかるのを考えれば、この樽を造った人は相当な苦労をしているはず。
いやはや凄いの一言です。
ちなみに解体した木はボスのお宅で円卓になるそうです。
円卓ってかっこいい！ うちにも欲しいな～！ よし自分で作ろう！そうしよう！笑
そんなこんなで引っ越しまであと少し。あとどれくらいで終わるのか…
ラストスパート、頑張りまっせ～！
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