Archive for 10月, 2013

japanese sake 日本酒の会 ~女性のための~

月曜日, 10月 28th, 2013

2013.10.26 日本酒で美しい女性に!をタイトルに、日本酒の会を行いました。

今回は、11月7日の立冬を目前に、そして7年後のオリンピックに向けて、日本酒で最高のおもてなしができる日本美人を作ろう!と、おいしいお燗酒を実演兼ねての美味しい会になりました!


まずは、基本の「き」からでワインのごとく、日本酒のラベルを読めるようになりましょう!ということで、地元の蔵元盛庄さんのセールス、町屋さんに来てもらい、セミナーを行いました。









お酒はもちろん盛庄さんのお酒♪♪

おいしいお燗酒でほっこり暖かい冬を迎える準備!





ここでNancyの宝物出現!!! お燗酒のために揃えていたんです!







左から、燗酒器・・・電気でお好みの温度に温まるスグレモノ!真ん中が、電子レンジ用の徳利・・・上下の温度差が少ないんです! そして、右が湯せん器とチロリ・・・一番おすすめのお燗方法


そしてNancy必殺の(!?)小物がこれ。

デジタル砂時計(上)とデジタル温度計(中)、3種(1分・3分・5分)の砂時計(下)

これがあれば、お燗が美味しく楽しく飲めますっ!!




シメは蜂蜜と生姜入りの手作り甘酒で!

今回は豊盃の酒粕でした。





ほろ酔いどころで記念撮影!!!!!



外人さんも参加で、ワールドワイドな会となりました。


ちなみに。。。外人さんがお気に入りは60度のアツアツ燗でした~


いゃあ~!女子力アップでとっても楽しい会でした (#^.^#)

もうそろそろ

水曜日, 10月 23rd, 2013

皆さんこんばんは!

もうすっかり寒くなってきましたね…

愛犬との散歩もそろそろできなくなってしまいます。

我が家のコルク 12歳♀も僕が戻ってきてから散歩へ連れていける時間が増えていたのでちょっと残念そうです。






















































かわいいでしょ!!

フレンチレストランNorth40-40

水曜日, 10月 23rd, 2013

皆さんこんにちは!

なんかまた台風が来ているみたいですね…

日本はいったいどうなってしまうのでしょうか。テレビでは地方自治体の真価が問われている訳ですが、自然災害はどうしようもないんです。

人間は自然に逆らわず、ただひたすら待つのみ…と個人的には思っています。

ですが最低限やれることは準備しておきたいところです。


さて、暗い話は終わりで、先々週に大好きな三沢のレストラン、North40-40さんへお邪魔しました。



























もう最高なんです。

単純に美味しいと感じるので何度も足を運んでしまいます。

この最高の料理に最高のワイン…

考えただけでまた行きたくなってしまいますね(*^。^*)

ランチ時はかなり混んでいますので、オススメはゆっくりできる夜です。

皆さんもこのお店のトリコになること間違いなし!!