皆様こんにちは!
ちょっと前の話になるのですが、東京で行われた試飲会に行ってきました。
白・赤・ロゼ・スパークリング合わせて100種類以上のワインの中から、スパーク中居と私中居Jrが厳選してワインを選んで来ました!
そのワインがこれです!
シャトーカラギス1999年
南フランス ランフドック コルビエール地区
エコセール認証
ブドウ品種 カリニャン40% グルナッシュ40% シラー20%
ブドウの収穫はすべて手摘みで、自然酵母のみで発酵させています。
グラスに注ぐとオレンジがかっていて、香りも熟成香を含んだしっかりとした果実味(ドライフルーツ)が出ていました。
樽香やバニラの様なニュアンスもあって、とても複雑でレベルの高いワインだと感じます。
こんなに美味しくて¥2300なのは超お買い得!
ストックも残りわずかとなり、次はいつ入荷するか未定です。
皆さんこの機会を逃したら二度と飲めなくなるかもです(ー_ー)!!
お買い求めはお早めに(^皿^)
皆さんこんにちは!
フランスから日本へ帰ってきて早や一か月。
こちらの仕事のペースに合わせるのでやっとな日々が続きます。。。
ゴールデンウィーク期間中はありがたい事に当店も大盛り上がり!
隣のスカイプラザも飲み屋さんもアメリカンバーも大忙しで、てんやわんやな一週間でした(p_-)
従業員一同、精一杯努力していきますのでこれからもよろしくお願いいたします。
さて、今回はビールのご紹介!
当店が自信を持ってオススメできる品揃えの輸入ビールです!
じゃん!!
マーフィーズアイリッシュスタウト!!!
アイルランドのビールで、上面発酵、アルコール度数4%です。
缶の中には発砲させる為の窒素カプセルが入っていました。
まるでコーヒー牛乳の様な色合いで、注いで落ち着くともうギネスビールみたい!
しかしとても飲みやすい印象でそれでいて口当たりがとてもクリーミー。
見た目とは裏腹に苦味も控えめなので、女性にもオススメできる優れものだと思います(*^。^*)
当店の常連さんは知っていると思うのですがこのビール、とても希少なビールで超有名なビール評論家マイケルジャクソンさんの評価でも、このビールは探してでも飲む価値あり!とのこと。。。
僕もあまりの美味さにビックリ!!また飲みたくなる一本でした。
この他にもベルギービールやアメリカンビールなどを中心に取り揃えておりますので、是非ご来店ください!!
ボンジュール中居くんが、1年の研修を経て、無事フランスから帰ってきました~!!!
無事帰国の祝いと、父親のスパーク中居の誕生日の祝いの祝杯をこのワインで(#^.^#)
ボンジュール中居が、フランス仕込みのワインのサービスを・・・・・
ワインはブルゴーニュの生産者、ミシェルノエラさんのエシェゾー!!!
マグナムサイズ(普通のワイン二本分)でしたがあっという間に無くなってしまいました笑
中居酒店のワインセラーに空き瓶だけでも飾ってみようかな...