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フレンチレストランNorth40-40

皆さんこんにちは!

なんかまた台風が来ているみたいですね...

日本はいったいどうなってしまうのでしょうか。テレビでは地方自治体の真価が問われている訳ですが、自然災害はどうしようもないんです。

人間は自然に逆らわず、ただひたすら待つのみ...と個人的には思っています。

ですが最低限やれることは準備しておきたいところです。

さて、暗い話は終わりで、先々週に大好きな三沢のレストラン、North40-40さんへお邪魔しました。

もう最高なんです。

単純に美味しいと感じるので何度も足を運んでしまいます。

この最高の料理に最高のワイン...

考えただけでまた行きたくなってしまいますね(*^。^*)

ランチ時はかなり混んでいますので、オススメはゆっくりできる夜です。

皆さんもこのお店のトリコになること間違いなし!!

なんとか仕入れる事ができました…

皆さん...

このワインを飲まないと絶対に損です...

このイケメンのお方。ジェロームジュレさんが作る珠玉のワイン達。

フランスはコートデュローヌ地方というワイン銘醸地で造られています。

山の奥に畑があり、ブドウも人間も厳しい環境の中で生活しています。

そんな環境でも完全手摘みで厳しく品質管理されたブドウのみを使用して造られています。

カズさんおすすめワインという事でもちろん自然派ワインです!自然酵母に無濾過、そして亜硫酸完全無添加という体にも優しいワインとなっております。

前はレ・クラパスという名前でワインをリリースしていましたが、2010年からご自分の名前をつけているそうです。

そのシリーズをすべて!すべて入荷しました!!!

今パリでは自然派ワインブームで、日本には極少数しか入荷できないとの事で、壮絶な取り合いになったとのこと...

私も皆さんに飲んでもらいたくて(本当は自分でも飲みたいから笑)白・赤全部で8種類お店に並んでおります!

種類が多くてここで紹介すると長くなるので、是非お店へ来て自分の目で見てスタッフから話を聞いてじっくりと!選んで行ってください。

ちなみに3本ずつぐらいしかありませんので完全に早いもの勝ちとなっております。

お値段も2000円台と、味と値段のバランスがいい意味で崩れているので今がお買い得です!!!

1年後には倍以上の値段になっているかもしれませんのであしからず...

ちょっとだけ紹介...

赤ワインのパ・サ・パです。 セパージュ(使用しているブドウの比率) カリニャン80% アリカンテ20%

パサパとはフランス語で「一歩、一歩着実に」という意味だそうです。

私もまだまだなので一歩一歩着実に。。。

他にも面白い名前が付いているワインもありますので是非!

バカルディオークハート

皆さんこんにちは!

三沢もどんどん寒くなってきましたね...

そんな寒い気持ちも吹っ飛ぶ、アゲアゲなお酒の紹介です!

若い子向けの商品かな?

こちら!バカルディオークハートです!その名の通り、オーク樽に漬け込んだバカルディラムにシナモン、ナツメグ、蜂蜜、メープル、バニラのスパイスを加えたスパイスドラムになっております。

僕も試飲しましたが、そのままショットでいけます!とても甘い香りにしっかりとした辛さが口に広がっていき、気づけばガンガン飲んでしまっていました笑

ショットはちょっと...という方でもOK!特にコーラで割るとバニラコークの様な感覚で飲めますし、クランベリージュースで割るとクランベリーの酸味とオークハートの甘味がマッチして美味しく飲めます!

若い子だけでなく、様々な方に飲んでもらいたい一本だと思いました。

なんでも欧米では若い子を中心に、100万ケースを出荷しているのだとか...恐ろしいほど売れていますね!

皆さんも三沢のBarで異文化交流しながらオークハートで乾杯!なんてどうでしょうか(*^。^*)

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航空祭もおわりましたね~

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