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ノース４０－４０＆中居酒店コラボイベント

先日、三沢市にあるカジュアルフレンチレストランノース４０－４０さんにて第７回　クラブ　デュヴァンを開催しました。今回のメインは、高級ワインと鴨でした！！ボルドー　サンジュリアンの第２級シャトーレオヴィルラスカーズのセカンドラベルの　ル・プティ・リヨン・ド・マルキ・ド・ラスカーズ２０１０とコートドカスティヨンで農薬や添加剤をほとんど使用しない日本人の篠原麗雄さんが造るクロ・レオ２０１２をワインセミナーという形でお出ししました。こんな感じで第７回目も盛況で終える事ができました！次回は２月の終わりにワインとチーズの会を開催いたします！！ご参加お待ちしております！！

ボジョレーヌーヴォー　予約開始しました！

ボジョレーヌーヴォーの予約を開始しました！当店にてご予約表をお渡ししておりますので是非ご来店くださいませ(*´з`)

ボジョレーヌーヴォー！！

みなさんこんにちは！！ちょこっと気が早いですが、ボジョレーヌーヴォーの記事でも... 今年もやってきます！ワインのお祭り。新酒（ヌーヴォー）を祝い新酒を飲む日。私がフランスにいた時はまったく飲みませんでしたが、日本ではお祭りなんです。なんと全体の６割もの数量が日本に入ってきているんです！元々日本では糖類や香料を入れた甘味ブドウ酒が好まれていました。現在の様に様々な国、味わい、香り別のワインなぞなかった訳です。１８００年後半に大久保利通が本格ワインの生産を国策として奨励し始めたわけですが... 本格ワインとして注目を浴びる事になるのはなんと１００年後の事になります。その注目されているちょっと前の１９６８年から本格的なボジョレーヌーヴォーの輸出が始まりました。さて！！！今年も中居酒店は選りすぐりのボジョレーヌーヴォーをご用意します！！国産も合わせて、１７種類のヌーヴォーがやってまいります( *´艸｀) １１月の第三木曜日　１１月１９日にお待ちしております！！もちろん予約も致します！チラシはまだ出来上がっていませんが、もうそろそろ出来上がりますのでできましたら、またアップしたいと思います。今年もボジョレーヌーヴォーを存分に楽しみましょう！！！