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素晴らしき計画！

投稿日：2014/06/19

皆様こんにちは！

ワールドカップ、まさかのスペイン敗退｡｡｡こういう時もあるんですね(´Д｀)

スペインの選手はさぞ悔しい事でしょう。

代わりにと言ってはなんですが、私たちがスペインワインをがっつり宣伝します！



しかし今回はまったく違うお話を！

タイトルにもある通り、私たちにはある計画があります。

詳しくはまだお伝えできませんが、皆様にもっとたくさんのお酒や、世界中の美味しい料理を知っていただき、それを楽しんで頂きたい！

と私たちは日々思っておりました。


たとえばこんな300gもある巨大なステーキや｡｡｡



鷹の爪より辛い香辛料で味付けされたパスタなど｡｡｡

まだまだ美味しい料理はたくさんあるんです！

それに合わせて最高のお酒があったら最高じゃないですか？

そういった場所があれば｡｡｡なんて事を思っております。

この考えに至った理由としては、

アメリカンデーの時に、東京でバーテンダーをやっていた弟の力と知恵を借り、たくさんのお客様にフレッシュミントを使ったモヒートの素晴らしさをお伝えすることができました。（当日来ていただいた方には本当に感謝してもしきれません）

この時、お客様との会話の中からたくさんの可能性とヒントをいただきました。



酒屋がお客様にできる精一杯の頑張りをしなくて何が酒屋だ！

きっと私の中でその想いが爆発したんだと思います。（ちなみに私は熱しやすく冷めやすい性格です笑）

でもお客様に喜んで頂くのが我々の仕事ですから、もっとレベルアップしていかなければ！という感じでございます。


 皆様乞うご期待ください！


まずは三沢祭りからスタートかな(^O^)

ワイン試飲会　in　東京

投稿日：2014/06/18

皆様こんにちは(」・ω・)

先日東京の表参道にて、株式会社　稲葉様のワイン試飲会にお邪魔させていただきました！

今回はスペイン・イタリアワインのみという事で、情熱的な味わいと香りを楽しみにして行きました！

 



しかし東京の強い日差しと熱気が凄まじく、危うく溶けて無くなる寸前でした(´Д｀)

東京の暑さってちょっと次元が違いますよね？

なんかこう､､､危ない感じの暑さみたいな？


今回のワイン会では大体１５００～２０００円ほどの価格で皆様に提供できる素晴らしいワインを探していました。

やはり普段からワインをたくさんのんでいただきたいので、いつも飲める価格帯。ここを集中的に狙いました。

あ、もちろん全種類試飲させていただきましたが笑

今回は全部で１３６種類のワインたちがいて、イタリア、スペインともにとてもすばらしいものばかりでした。

素晴らしすぎて｡｡｡

 


 


２時間以上あーだこーだ話していました。

会場もたくさんの人達で埋め尽くされ、大盛況のようでした！

何種類か、当店でも入荷するワインがございますので、お楽しみに！

陸奥八仙！！

投稿日：2014/02/25

皆様お久しぶりでございます。

段々と暖かくなってきましたね！　あのつるつるだった道路が乾いているなんてとても信じられません(ー_ー)!!

三沢は気温もマイナスからプラスに変わり、やっと春の気配を感じられる事ができました。

さて！　そんな春の陽気に惑わされる様に新しい発見をご紹介！！

八戸酒造さんの陸奥八仙！！

こちら、陸奥男山と言った方がピンとくる方も多いはず。

しかし！今はこの八仙という銘柄が主力であります。

それもそのはず、これ、めっちゃうまい！！！！

とてもフルーティーでありながらもお米本来の味もしっかりと残っており、今流行のただただ甘くて香り立つお酒とはまったく違います(^.^)

あのしつこいくらいべったりした甘さではなく、さらっと…それでいて甘さもしっかりと感じさせてくれるなんとも憎いやつに仕上がっております！

親戚同士のお酒の場に持っていったら大絶賛！

一升瓶、ぺろっと頂きました(*^。^*)

いかやほっきなどと合わせたら更にお酒も料理も引き立ちました！

さすが八戸のお酒！

この八仙シリーズは当店では通年で販売する予定でございます。

もちろん季節商品もたくさん取り入れていきますので皆様よろしくい願いいたします。

ちなみに…

私の一番オススメはピンクラベルといさり火という銘柄です。海鮮系のお料理やつまみと合わせてみてくださいね！

それではまた！