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イベント紹介

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告知!!

10月4日(金)に三沢市North40-40さんでワイン会をする事になりました!

チケット制で、5250円!

なんせフルコースが出て、最高のワインが飲めて、東京から来るインポーターさんのお話が聞けるってんだから安いものです。

ちなみに私もちょこっとだけお話させて頂くのでよろしくお願いいたします。

チケットは当店で購入するか、North40-40さんで購入するかになります。

定員36名分のチケットが無くなり次第終了とさせていただきますのでよろしくお願いします。

豊盃の会 in 弘前!!

皆さんこんにちは!三沢はもうすっかり秋っぽくなりましたね(~_~;)

うちのワンちゃんも布団から離れません!笑

さてさて、先週の日曜日に弘前市で豊盃の会が行われました!

全国各地から豊盃の特約店様が集まり勉強会を行いました。

テーマはもう一本日本酒を買ってもらう為にという事で、講師は元講談社のかざまりんぺい先生です。

奥様であり、料理研究家でもあります やまはたのりこさんと共に我々もパネラーとなって積極的に意見交換を行いました。

私も若輩者ながらワインとアメリカンクラフトビールについてお話する機会もあり、とてもいいパネルディスカッションでした。

会の後はお待ちかね!懇親会です!

豊盃の会ではみんな自慢のお酒を持ち寄って飲みます。

私は当店でもっとも勢いのある「不動」をチョイス。

他の方が持ってきていたお酒もうまかった!

いやそれ以上に豊盃もうまかった!大吟醸とつるし酒のオンパレードで最高でした!

あ、乾杯の音頭を取らせていただきました!ベラベラとしゃべるのが好きなのでうってつけの役かもしれませんね笑

そして途中、余興として津軽の笛奏者 佐藤ぶん太さんの演奏がありました。

とても美しい音色で終始聞き入っていました。

そんなこんなで楽しい夜は過ぎていきました。

今回もまた、たくさんの方々との出会いがあり様々なお話の中でたくさん勉強する事ができました。

これからもたくさんの会に参加して、もっとレベルアップできる様にしたいと思いました。

三沢BBQ協会 記念すべき第一回イベント!!

みなさんお久しぶりです!

前に三沢BBQ協会が発足した事は告知しましたが...

ついに記念すべき第一回目のイベントが行われました!!!

日本BBQ協会の下城会長をお招きしてのイベントで、午前中はキッズBBQ。

子供たちに火のおこし方やBBQソースの作り方をレクチャーしていただきました!

実は子供だけではなく大人も楽しんでできるイベントになっており、僕も思わずソース作りに夢中になってしまいました(*^。^*)

午後は打って変わって、大人の為のBBQ初級講座。

1ポンド(450g)の分厚い肉の上手な焼き方や...

一見簡単そうに見えてとても難しい串焼きの上手に焼ける方法。

ブラジル産のリングイッサというソーセージが絶品でした!

見てください!この笑顔!!

とても楽しそうでしょう?笑

こんなでっかいスペアリブも会長の手に掛かれば...

こんなにこんがり焼けるんです!

やはりプロの技はすごい!見習わなければと思いました...

締めにはフルーツBBQ!

フルーツを焼くBBQなんて生まれて初めてだったので、とても新鮮で楽しかったです。

そして最後には試験を行い終了となりました。

日本のBBQとは違う、とても楽しくて辛くないBBQでこれから一人でも多くの方とBBQをしたい!と思うようなイベントでした。

いやぁそれにしても...ビール飲みてぇーーーーーーーーーーーーーーーー!笑

その他のイベント紹介

青森ワッツ!!

七夕祭り!!

三沢バーベキュー協会発足!!!

あっついよ!!! ベルギービール!

ポン酒deナイト

アメリカンデー!!