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三沢バーベキュー協会発足！！！

投稿日：2013/07/10

またまた更新です(*^。^*)

実は今日、三沢バーベキュー協会のPRの為当店隣のスカイプラザにてマックテレビの取材がありました！



















Tシャツがありーの。















取材しーの。

発足したてではありますが、熱いハートと三沢式アメリカンバーベキューで三沢を盛り上げちゃいます！！！

８月４日にはキッズバーベキューと、BBQ検定初級が青森県で初めて！！！開催されますので、興味がある方は是非参加して私たちと一緒にBBQを楽しみましょう(=^・^=)

詳しい日時などは、後程またブログで掲載いたします。

直接私の所へ来てくださｔてもかまいませんよ～(^.^)

あっついよ！！！　ベルギービール！

投稿日：2013/07/10

皆さんこんにちは！

暑さと湿気が増す中、東京にてベルギービールプロフェッショナルという講座＆試験を受けてきました！

実はこれを受ける前に、ベルギービールアドバイザーという資格を取得しています。

その上級版の資格です。

東京や名古屋、大阪、福岡と日本各地で人気が高まっているベルギービール。

もちろん僕もベルギービールが大好きでこの資格を取得しようと思いました。

ベルギービールの美味しさや良さをお客様に伝える為に日々勉強です(ー_ー)!!

まだ合否結果は届いていませんが、どちらにせよ皆さんに最高のものをオススメします！

以下、試験の風景です。

ご興味がありましたら、是非皆さんも受けてみてくださいね(^.^)














テイスティング


















テイスティングの感想をグループディスカッションしました。


楽しいワイン会

投稿日：2013/06/27

皆さんどうも！

あれだけ…あれだけ飲まないと決めていたのに(~_~;)

ワインをたらふく飲んできました(*^。^*)笑

場所は三沢市唯一の本格フレンチレストラン North40-40さん



















何かある時はいつもお世話になっているお店です。

とても美味しいお料理とワインがあり、しっかりと雰囲気も出ているのでオススメですよ～(=^・^=)

さて、この日は満月ということで。

地球上の生き物が一番活発になるお月様でございます。

狼男の話が有名ですが、私たち人間や目に見えない微生物にとっても同じことなのです。

という訳で！全国各地でブームになりつつある「満月バー」ならぬ「満月飲み」をしました！

飲んだワインはもちろん自然派ワイン！



















ロワールの自然派マルク・ペノさんのラデジレに始まり、





































個人的に大好きな、フランスで大活躍している日本人醸造家の大岡弘武さんのLe CanonとSt Joseph。

正直ビックリしました。

いや、ここまで美味くなるもんだとは思っていなくて。

満月の力、おそるべしです…

前にも書きましたが、当店でもちょいちょい自然派ワイン入れてます。

とってもとっても美味いワインばかりなので、満月の日だけに限らず、是非お試しください！