青森県三沢市の楽しさ広がる酒の専門店”中居酒店（NAKAI)”

好きですか？自然派ワイン　

だいぶ自分の好みが反映された仕入になりましたが、自然派ワインちょいちょい入れてます。

農薬も除草剤も使わず、すべて人の手でブドウを収穫して野生酵母で醸す。僕が去年フランスで経験してきた事そのままです。

そんなヴィニュロンの方々の「想い」が詰まったワイン。そんなワインを入れました。

まずは僕が大好きなロワールのアレクサンドル・バン氏や

何度かお世話になったローヌの超自然派のルネジャン氏（ダール・エ・リボ）のワインや

こちらは自然派ワイン界の松岡修造！フィリップジャンボン氏のバルタイユ！！

このワイン、フランスじゃまず飲めないワインばかりなんです！

日本はなんて良い国なんだー！笑

自然派ワインにも様々なものがありますが、僕は純粋に美味しい自然派ワインを皆さんにオススメします。

少しずつではありますが、これからも自然派ワインを取り入れていこうと思います。

フランスで体験した貴重な経験を生かせる様に頑張ります(ー_ー)!!